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用途:可除去鮮牛肉各部位的筋膜,適合各種大小的分割肉(ròu)塊(包括小(xiǎo)修整肉塊)的去筋(jīn)膜和去脂(zhī)肪,去筋膜的厚度調節方便,可以隨時調節(jiē),去筋(jīn)膜均勻一致(zhì),產品外觀整齊光滑(huá)。
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